Коврижка с вареньем на кефире «Любимая

Спасибо за рецепт! Хорошего вам дня и отличного настроения! Все так легко и просто… Ну смысл какой оставлять рецепт с ингридиентами в граммах? Так что я взяла на себя эту миссию и с радостью делюсь рецептом с вами. Уверена, что ей это будет приятно. Ну, и теперь о самой коврижке! Известно огромное множество рецептов выпечки коврижек.

Добрый день. Нет ли никакой ошибки в рецепте? Действительно, в рецепте была опечатка (переводили рецепт на новый формат и неверно записали количество манки), опечатку уже исправила. Если Вам сложно ориентироваться в граммах без весов, интернет Вам в руки, переводите в стаканы ))) Это очень легкий рецепт очень вкусного манника.

Наташа, спасибо за ваш комментарий и практический опыт :) Очень рада что рецепт вам понравился. Просто и быстро, получается всегда!Очень рекомендую попробовать – мягкая, нежная, всегда немного разная в зависимости от варенья. Забыла написать, что делала с грушевым вареньем, только дольки порезала помельче.

В стеклянном противне у меня выпека получается, но не та, что с вареньем в тесте. Дрожжевое, песочное, сдобное тесто выпекается отлично.Но по большей части виноват скорее всего рецепт

Леночка, еще раз благодарю за этот рецепт. Нежная, мягкая, пропитанная кремом, всегда с разным вкусом, благодаря варенью. А я вот боюсь делать такую коврижку. Это единственный рецепт кекса, который удается.А коврижка очень сильно прилипает, раз необходимо использовать бумагу для выпекания?

Сам рецепт в Инете я нашла в 3 -х исполнениях. На сайте боюсь повториться, но, если уж так случится, прошу простить и зачислить рецепт как вариант в моeм исполнении. Коврижка — просто соблазн!!! Один из семейных рецептов, которые передаются в заветных рукописных тетрадочках. У нее много заветных рецептов, и она очень расстраивается, что некому передать эти «сокровища».

Их делают не только с добавлением меда, но и с тыквой, морковью, орехами. Такую выпечку даже можно употреблять во время поста, только исключить из состава ингредиентов яйца и сливочное масло. Даже без этих компонентов коврижка получается ароматной и вкусной. Выпекают коврижку в форме, предварительно смазанной маслом. Интересен тот факт, что коврижка на второй день после выпечки намного вкуснее, чем в первый.

Доброго времени суток. Сегодня мы будем готовить пирог манник на кефире. Это очень простая выпечка из самых доступных продуктов. При всей своей простоте пирог получается нежным и вкусным, а на его приготовление вам потребуется минимум времени и усилий.

Вкуснятина Буду делать в следующий раз с вареньем из айвы, у нас в прошлом году ее было много, теперь знаю как «утилизировать» это варенье

Итак, можно приготовить пирог по указанному ниже рецепту, а потом разрезать корж на 2 или 3 части и смазать коржи кремом, джемом, посыпать орехами или шоколадом. Кроме этого добавляя к тесту разные ингредиенты вы можете менять вкус и внешний вид пирога. Манку (190 г или 1 стакан объемом 250 мл) заливаем кефиром и хорошо перемешиваем. Сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром.

К просеянной пшеничной муке добавляем соль и разрыхлитель. Затем все хорошо перемешиваем. И замешиваем тесто до однородного состояния. Время приготовления и температура могут меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Оксана, спасибо за то, что поделились своим опытом и идеями, думаю они многих вдохновят. Как показывает моя практика, с духовками все очень индивидуально, к каждой нужен свой подход. Самый удачный манник из всех, что я делала. Ну у кого из простых смертных есть весы на кухне? :-) Если честно — не очень. Заморачиваться на таком маннике не рекомендую.

Эта коврижка и для меня стала любимая. Я делаю манник по этому рецепту и он всегда получается, но тесто достаточно мягкое, я бы даже сказала жидковатое. Екатерина, я с вареньем много чего пеку — получается! Да, надо смотреть рецепт, в печенье типа рогаликов, точно, может не пропечься и быть резиновым. Также часто в коврижку кладут сухофрукты – чернослив, курагу и т.д. Дело в том, что раньше готовила по данному рецепту, но манки было меньше.

А также: